Хліб та хлібобулочні вироби  


станом на 12 березня 2006 року
Книги, брошури, статті
1. Анисов П. Будет вам, ребята, и "социальный хлеб"!: [Законопроект "О социальном хлебе", внесенный на рассмотрение Верховной Рады Украины нар. депутатом Украины В.Цушко] // Правда Украины. - 2003. - 2-8 окт. - С.4.
2. Афоніна А. "Хліб Києва" стабілізує зерновий ринок: Контрольним пакетом акцій товариства, що створюється, володітиме столична громада: [Засідання 7-ої сесії Київради з питань стабілізації ситуації на зерновому ринку ] // Хрещатик. - 2004. – 17 лют. - С.5.
3. Б.Дейч: Хлібну проблему загострювати далі нікуди: [Голова Верховної Ради АРК вважає дуже важливим не допустити подальшого загострення в забезпеченні півострова хлібобулочними виробами] // Кримська світлиця. - 2003. - № 32 (8 серп.). - С.2.
4. Богатирьов А. М.  Функції хлібоприймальних підприємств як суб’єктів зернового ринку // Міжнародна наукова конференція «Соціально-економічні наслідки ринкових перетворень у постсоціалістичних країнах», 24–26 верес. 2003 року. -Черкаси, 2003. -С.190–193.
5. Бондаренко В. Сучасне обладнання хлібопекарській галузі: [Технічне оновлення хлібопекарського виробництва] // Харчова і переробна промисловість. - 2005. - № 1. - С.26-27.
6. Бондаренко О. Хліб для народу: [Формування і розвиток ринку зерна ] // Київ. вісник. - 2002. - 13 черв. - С.2.
7. Боpошно та хлібобулочні виpоби: Hоpмат. документи: [Законодавство. Стандаpтизація. Класифікація. Сеpтифікація]: Довідник: У 2 т. / [Упоpяд. В. С. Тимошенко; За заг. pед. В. Л. Іванова]. - Львів: Леоноpм, 2000-. - (Hоpмативна база підпpиємства). Т.1. - 2000. - 258 с.: іл., табл.
8. Владимиров А. Власть может оставить Украину без хлеба: Новому правительству придется крепко подумать над тем, как стабилизировать свой самый любимый рынок - хлебный. С одной стороны, накануне начала предвыборной кампании власть, как никогда, заинтересована в сохранении цен на хлеб. С другой - не обращать внимания на существенное повышение себестоимости выпечки уже нельзя: [Стан ринку хлібної галузі] // Деловая столица. - 2005. - 3 окт. (№ 40). - С.11.
9. Вовк О. Хліборобська арифметика: Останнім часом "хлібна" тема у всіх на вустах - як у представників вищих ешелонів влади, так і в простих громадян. Міністерство аграрної політики нещодавно звинуватило Держкомрезерв у зриві закупок зерна: [Огляд ринку зерна] // Вечір. Київ. - 2005. - 11 жовт. (№ 188). - С.4.
10. Володченко О. Боротьба за свіжість: [Про нову хлібну пропозицію для вітчизняного ринку ] // Галицькі контракти. - 2003. - 6.10.(№40). - С.44-45.
11. Волохова Н. А.  Тенденції європейського ринку хлібобулочних виробів // Український держ. ун-т харчових технологій. Наукові праці. -К., 2000. -N8. -С.25–26.
12. Государственные служащие и "непродуктивные животные": у кого жизнь лучше?: [Проект закона "О социальном хлебе" народного депутата Украины В.Цушко раскритиковали в комитете ВР по вопросам социальной политики и труда (председатель - В.Хара, "Регионы Украины"). Обсуждение в комитете по вопросам гос.строительства и местного самоуправления законопроекта о внесении изменений в закон "О государственной службе"] // 2000: Еженедельник. - 2003. - 5 - 11 дек. - С.А5.
13. Гула В. Г.  Удосконалення перевезень хлібобулочних виробів // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі. -Х., 2004. -Ч.2, т.1. -С. 249–253.
14. Дашутін Г. Коли їстимемо екологічно чистий хліб?: [Ст. нар. депутата України] // Голос України. - 2005. - 16 лют. - С.7.
15. Демко А. Гірка реальність українського хліба: [Вирощування та виробництво зерна] // Пропозиція. - 2004. - № 2. - С.108 - 110.
16. Діхтяр В. Дума про хліб: [Український ринок хліба потребує змін] // Агроперспектива. - 2005.
- № 9. - С.44-46.
17. Донец Л.И. Маpкетинговая деятельность хлебопекаpных пpедпpиятий /Л. И. Донец, Л. А. Сенишина; Донец. гос. ун-т экономики и тоpговли им. М. Туган-Баpановского. - Донецк, 2004. - 175 с.: ил., табл.
18. Дробот В. І.  Проблеми поліпшення якості хліба // Український держ. ун-т харчових технологій. Наукові праці. -К., 2000. -N8. -С.46–48.
19. Заблодская И. В. Ситуационный анализ маpкетинговой сpеды пpедпpиятий хлебопекаpной отpасли / [Отв. pед. Заблодская И. В.]; Восточноукp. гос. ун-т. - Луганск, 1999. - 163 с.: ил., табл.
20. Игнатов И. Хлеб - дорогое удовольствие: Дальнейшее снижение стоимости продукта может обанкротить пекарни // Киев. ведомости. - 2004. - 17 авг. (№ 176). - С.11.
21. Калашніков В. М.  Стан, тенденції та проблеми розвитку хлібопекарської галузі в Україні // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі. -Х., 2004. -Ч.2, т.1. -С. 337–341.
22. Княжанський В. "Хлібна" тема: Ціни на зерно змінюються не в інтересах селян: [Ринок зерна] // День. - 2003. - № 54, 26 берез. - С.14.
23. Коваль И. Хлеб запрограммируют: Чиновники обещают выработать очередную политику регулирования цен // Киев. ведомости. - 2003. - 11 нояб, № 249. - С.5.
24. Коваль И. Хлебопекарням затягивают пояса: Кабмин зафиксирует цены на массовые сорта хлеба // Киев. ведомости. - 2003. - 20 нояб., № 257. - С.13.
25. Коваль И. Чиновники прозревают: Страна на пороге новой волны хлебного ажиотажа // Киев. ведомости. - 2003. - 23 окт.,№ 233. - С.10.
26. Коханський І. В.  Стан виробництва хлібобулочних виробів в Україні // Перехідні економічні системи. -Львів, 2003. -Вип.6. -С.261–263.
27. Краузе В. Ціна дешевого хліба: В Україні не діють важелі регулювання ринку зерна // Хрещатик. - 2003. - 9 трав. - С.10.
28. Ляховець В. Що у кадрі і за кадром "хлібного" питання?: [Мова йдеться про зернову кризу в Україні] // Київ. правда. - 2005. - 3 листоп. (№ 123). - С.2.
29. Мержа Н. Аналіз ймовірності банкрутства підприємств в економіці України: [У статті досліджено ймовірність банкрутства підприємства та проведено детальне дослідження ймовірності банкрутства на основі оцінки і прогнозування показників задовільності структури балансу на прикладі хлібобулочних підприємств] // Актуальні проблеми економіки. - 2005. - № 9. - С.65-69.
30. Навольська Н. В.  Економічні проблеми розвитку хлібопекарської промисловості України // Міжнародна науково-практична конференція «Стратегія інноваційного розвитку підприємств України», 17–20 вересня 2003 р. -К., 2003. -Т.1. -С.43–45.
31. Не хлібом єдиним живемо і клопочемося: (На запитання кореспондента відповідає заст. голови Київоблдержадміністрації М. Урупа) // Київ. правда. - 2001. - 13 квіт. - ("Вісник". - № 7. - С. 1).
32. Невмитий В. О.  Системне моделювання процесів автоматизованого управління якісної продукції хлібопекарного виробництва // Інформаційні технології в економіці, менеджменті і бізнесі. Проблеми науки, практики та освіти. -К., 2003. -Ч.1. -С.231–234.
33. Нетяжук М. Соціальні та економічні аспекти державного регулювання цін на хліб: [Розвиток хлібопекарської промисловості в Україні] // Економіка України. - 2005. - № 3. - С.63-66.
34. Ніпіаліді О. Ю.  Фінансова політика та її вплив на розвиток підприємства в галузі заготівлі хлібопродуктів // Наукові записки. -Терпопіль, 2004. -Вип.13, ч.2. -С.39–40.
35. Оpганизация упpавления хлебопекаpным пpедпpиятием /Лысак Г. И., Иванов И. В., Баpанов В. В., Киpсанов О. В. - М.: Альпина Паблишеp, 2001. - 280 с.: ил., табл.
36. Остpась E. С. Вpожайність зеpнових культуp, хлібні ціни та забезпечення населення хлібом в Лівобеpежній Укpаїні в дpугій половині XVIII ст. /Донец. нац. ун-т. Каф. істоpії Укpаїни. - Донецьк, 2003. - 80 с.: іл., табл.
37. Перелигін М. М.  Еколого-економічні аспекти виробництва хліба та хлібобулочних виробів // Вісник. -Житомир, 2003. -Вип.1. -С.342–347.
38. Попова Л. О.  Реклама хлібобулочної продукції // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі. -Х., 2003. -Ч.2. -С. 570–575.
39. Приймачок О. М.  Особливості класифікації виробничих запасів в хлібопекарському виробництві // Зб. наук. пр. -Черкаси, 2004. -Вип.10. -С.172–175.
40. Сидоренко І. Хліб наш насущний: [Харчова безпека виробів хлібопекарської галузі] // Харчова і переробна промисловість. - 2005. - № 6. - С.4-5.
41. Талах Т.  Аналіз діяльності підприємств хлібопекарської промисловості // Формування економічних відносин. -Тернопіль, 2000. -С.350–356.
42. Талах Т. Ефективність використання основних засобів хлібопекарської промисловості // Економіка АПК. - 2003. - № 5. - С.97- 100.
43. Шаров І. Хлібна криза: хто винуватий і що робити?: Причини хлібної кризи на Україні /Народний депутат України. // Голос України. - 2004. - №15, 27 січ. - С.10.
44. Шестопалов Б. Б.  Інвестиційна привабливість хлібного бізнесу // Економіка: проблеми теорії та практики. -Д., 2003. -Вип.171. -С.167–170.
45. Шинкаpенко В.Г. Оценка и анализ конкуpентоспособности хлебобулочных изделий /В. Г. Шинкаpенко, И. А. Безвесильная; Хаpьк. нац. автомоб.-доp. ун-т. - Х., 2003. - 18 с.: ил., табл.

Головна сторінкаІнформація та історична довідкаКаталогиБібліографічні покажчикиНові надходженняЕлектронні текстиНаші партнериБібліотечні ресурси в Internet
 2006 © Апарат Верховної Ради України
Інформаційне управління
Відділ інформаційно-бібліотечного забезпечення

2006 © Hаціональна паpламентська бібліотека Укpаїни